Frisch, regional und hausgemacht

Forelle aus eigener Aufzucht, in vielen verschiedenen Varianten zubereitet, regionale Spezialitäten, hausgemachter Apfelstrudel. Das Restaurant Krebsbach bereichert den Familienausflug in Südtirol zu Mittag und am Abend mit seiner Südtiroler Küche. Oder wie wär’s mit einem Stück Kuchen? Nach überliefertem Rezept zubereitet, verführen Erdbeertorte oder Schwarzwälderkirsch zur Pause mit Kaffee und Kuchen. Hausgemacht sind im Restaurant Bar Krebsbach auch manche Säfte: So erfreut sich der Quittensaft größter Beliebtheit. Und je nach Saison runden frische Spargeln oder Pilze das kulinarische Angebot ab.

Heute empfehlen wir

 Forellenfilet vom Haus mit feinen Überaschungen aus dem Wald und Salzkartoffeln

Hausgemachtes Forellenfilet “Dubarry” mit Röstkartoffel

 Krebsbach- Saibling mit frischen Kräutern gefüllt und Beilage nach Wahl

       Dessert:

        Brombeer- Joghurt- Mousse im Glas